SALADE D'ÉTÉ AU FROMAGE FRAIS DE BREBIS
Pour agrémenter concombres, tomates et tous légumes de saison dans une salade, rien de plus doux que notre fromage frais de brebis bio.
Produit de la recette
Découvrir le produit VRAI de cette recette, bon appétit!
Ingrédients
Pour la sauce vinaigrette :
→ 3 c. à soupe d’huile de noix
→ 1 c. à soupe de vinaigre de vin
→ Sel et poivre
Pour la salade :
→ 1 barquette de tomates cerises
→ 1 concombre
→ 1 pamplemousse
→ 1 gousse d’ail
→ Quelques feuilles de mâche
→ 200g de fromage frais de brebis Vrai
Préparation
- 01Réaliser des petites billes avec le fromage de brebis. Réserver au réfrigérateur.
- 02Laver les légumes et la salade, éplucher le pamplemousse.
- 03Découper les légumes en morceaux, réaliser des segments avec le pamplemousse.
- 04Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la vinaigrette.
- 05Mettre dans un saladier tous les éléments de la salade, ajouter la vinaigrette.
- 06Incorporer les billes de fromage au dernier moment.
- 07Conseil : vous pouvez aromatiser le fromage frais avec des herbes et/ou des épices selon votre préférence.
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