Salade tomate, concombre, pamplemousse, mâche et fromage de brebis frais
Une salade fraîche et colorée qui allie harmonieusement les saveurs et les textures. Notre salade composée accompagnée de notre fromage de brebis frais Vrai est un véritable délice.
Produit de la recette
Découvrir le produit VRAI de cette recette, bon appétit!
Ingrédients
Pour la sauce vinaigrette
→ 3 cas d’huile de noix
→ 1 cas de vinaigre de vin
→ Sel et poivre
Pour la salade
→ 1 barquette de tomate cerise
→ 1 concombre
→ 1 pamplemousse
→ 1 gousse d’ail
→ Quelques feuilles de mâche
→ 200g de fromage de brebis frais Vrai
Préparation
- 01Réaliser des petites billes avec le fromage de brebis. Réserver au réfrigérateur.
Laver les légumes et la salade, éplucher le pamplemousse. - 02Découpez les légumes en morceaux, réaliser des segments avec le pamplemousse.
Mélanger dans de bols tous les ingrédients de la vinaigrette.
- 03Mettre dans un saladier tous les éléments de la salade, ajouter la vinaigrette. Incorporer les billes de fromage au dernier moment.
- 04L’astuce du chef : vous pouvez aromatiser le fromage frais avec des herbes et/ou des épices selon votre préférence.
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