Produits locaux bio : nos engagements

Produire bio, c’est bien. Avec des producteurs locaux de nos régions, c’est mieux. En concrétisant avec eux chaque année de nouvelles actions pour défendre la nature, c’est encore mieux !

Plus que bio : s’engager pour des produits bio ET locaux

Depuis toujours, on est convaincus que pour faire des bons produits, il faut les fabriquer avec de bons ingrédients.

C’est pour cette raison que nous avons choisi, il y a 27 ans, l’agriculture biologique pour le lait et les fruits que nous utilisons dans nos yaourts. Et on est aussi convaincu qu’on sera encore plus fiers de nos yaourts si on travaille avec des partenaires locaux, à côté de chez nous. Simon Lehuger et Cyril Bigot sont éleveurs de vaches. Leur ferme est à 1 km de notre atelier de fabrication en Ille et Vilaine.

L’exploitation de Frédéric et de ses parents, Régis et Annick, se trouve elle à 62 kms. Travailler en proximité, c’est créer des liens, se rencontrer régulièrement, participer à l’économie locale et au tissu social. Et pour nous, ça veut dire beaucoup !

Travailler ici, juste à côté, dans nos campagnes

Tous nos produits fabriqués en France

Nos ateliers de production où sont fabriqués nos yaourts, desserts et fromages sont situés en France dans les régions de Bretagne, Normandie et Lozère. Nous avons choisi ces lieux pour être au plus proche de nos producteurs, limiter le temps de transport pour la collecte du lait et polluer le moins possible par nos déplacements. Fabriquer nos produits en France et dans nos régions de cœur c’est aussi créer du travail et participer à l’économie locale.
Et ça n’aurait aucun sens pour nous de faire autrement !
Nos ateliers :

📍 Noyal-sur-Vilaine
📍 Montauban de Bretagne
📍 Cahagnes
📍 La Tieule

Le lait de nos producteurs locaux

Travailler avec des producteurs de nos campagnes, pour nous, c’est du bon sens !
C’est pour cette raison que nous collectons :
-Notre lait de chèvre dans des fermes à moins de 250 kms de notre atelier en Bretagne.
-Notre lait de vache à moins de 100 kms de nos ateliers en Bretagne et Normandie.
-Notre lait de brebis à moins de 60 km de notre atelier en Lozère.
Être au plus proche, c’est aussi garantir une meilleure qualité du lait qui conserve toute sa fraîcheur.
Aucune raison, donc, d’aller chercher plus
loin !

Le savoir-faire et les paysages de nos régions

Rester au contact de ses racines c’est protéger le savoir-faire de nos régions : les recettes traditionnelles de notre enfance, les techniques de moulage à la main, les espèces présentes comme la brebis de race Lacaune, typique de nos paysages montagneux.
Préserver la présence de nos éleveurs dans nos régions, c’est aussi veiller sur nos paysages, conserver nos chênes centenaires, nos espèces végétales et animales. Certaines de nos brebis en Lozère pâturent, par exemple, sur le territoire grandiose des Causses et Cévennes, protégé par l’UNESCO.
On vous assure que la vue de leur petit déjeuner en ferait rêver plus d’un !

PLUS QUE BIO : aller plus loin pour protéger la nature

Être éleveur en agriculture biologique, c’est protéger la nature : pas de pesticides de synthèse dans la terre, pas d’engrais chimiques, une terre nourrie par le fumier, le compost ou encore le stockage de CO2 facilité par la présence des prairies, sources d’alimentation principale pour les animaux.

Avec nos producteurs, nous discutions et construisons des projets pour aller plus loin et créer toujours plus d’actions pour protéger la biodiversité : planter des haies et des arbres sur les exploitations, créer des étangs, installer des nichoirs et des ruches. Chaque action compte pour protéger le sol mais aussi faciliter la présence de végétaux, d’insectes et créer des abris pour les oiseaux, hérissons etc. Chaque année, nous donnons aussi 1% de notre chiffre d’affaires à des projets associatifs qui défendent l’environnement.
Envie d’en savoir plus ?
Découvrez notre page Défendre la biodiversité

PLUS QUE BIO : Confiance, RESPECT ET ENTRAIDE AVEC NOS PRODUCTEURS

Travailler main dans la main avec nos producteurs, ça commence par le respect de leur travail. Nous nous engageons auprès d’eux pour une rémunération juste et des contrats pérennes de 7 ans puis reconduits pour 5 années systématiquement.

Nous écoutons leurs conseils mais aussi leurs besoins et nous créons des accompagnements personnalisés avec l’aide de structures et d’associations pour des projets, évolutions sur leur exploitation.

Être présents auprès d’eux, c’est aussi parfois les aider à se lancer ! Nous aidons chaque année des femmes et des hommes à s’installer avec un soutien financier et des échanges réguliers.

Nous avons à cœur de valoriser leur travail et organisons avec eux des portes ouvertes dans leurs fermes pour faire découvrir les métiers passionnants du monde agricole et en profiter pour renforcer toujours plus nos liens.

Ce sont toutes ces actions qui nous permettent d’aller ensemble dans la même direction pour une agriculture juste, respectueuse de la Terre et des Hommes.

TEMOIGNAGE D’Hervé et Laurence Belet

Eleveurs de brebis à Salle-la-Source, dans l’Aveyron

Du fait que Vrai rémunère bien notre prix du lait, on a pu améliorer notre travail. Et aujourd’hui, finalement, le travail est beaucoup plus simple. Hervé

Aujourd’hui, je suis une agricultrice comblée, de travailler et avec mes enfants, mon mari, et tous mes animaux. Laurence